Прогулки по Фонтанке Прогулка по Фонтанке. Сытный, или Запасной двор 04.06.2009 раздел: Прогулки по Санкт-Петербургу 0 комментариев
Строительство Сытного, или Запасного двораКогда был проложен Косой канал между Невой и Фонтанкой, тогда задумались, как использовать созданный островок, расположенный как раз напротив Летнего дворца Петра I и Летнего сада. Было отвергнуто предложение генерал-фельдцейхмейстера Брюса об устройстве тут пороховых мельниц и оружейного двора. Решено было устроить тут Запасной (или, как его порой называли, Сытный) двор для хранения провизии. Запасы провианта отсюда легко транспортировались в расположенную напротив, на другом берегу Фонтанки, царскую резиденцию. Строительство Запасного двора шло медленно. Известно, что еще в 1721 году «подбивали сваи и укрепляли землю под каменными погребами, которые строились подле Сытного двора». Причуды двора «царицы Елисавет»Вступившая на трон в 1741 году дочь Петра веселая «царица Елисавет» любила балы, маскарады и гастрономические наслаждения и, видимо, понимала толк в этом. Заметим, что после смерти Елизаветы в казне осталось лишь шесть серебряных рублей, но зато в гардеробе царицы, насчитывалось шестнадцать тысяч платьев… Дворцовый стол в эти годы поражал современников изысканностью блюд и роскошью сервировки. Царский двор поглощал бездну провизии. Правда, поставщики ко двору за провизию брали подороже, чем на рынке, но рыночные цены лет двести пятьдесят назад были невысоки. Так, в 1757 году говядина стоила 82—93 копейки за пуд, барашек — 1 рубль за штуку, индейка — 93 копейки, живая курица — 27 копеек («мерзлая» — 13 1/'2 копеек), поросенок — 20 копеек, окорок стоил из расчета 93 копейки за пуд. Рыба была дороже — стерлядь длиной в аршин с четвертью стоила 2 рубля, такая же щука — 1 рубль 22 копейки. Склады провизии на ФонтанкеКонечно, нужны были большие склады для такого количества провианта, и с 1747 года на месте нынешнего дома 6 на Фонтанке началось строительство каменного Запасного двора: тут сооружались амбары, погреба, а также постройки для пивоварен, медоварен, «квасоварных изб», водочного завода, для рыбокоптилен. Вскоре, в 1750 году, для разведения рыбы на территории Запасного двора начали рыть три пруда, чтобы к царскому столу всегда были наготове двухаршинные стерляди. Стерлядь в Неве? Почему бы и нет...Позже была сделана попытка выращивания стерлядей в Неве, причем был отдан строгий приказ о «неловлении маломерных стерлядей в Неве, о приносе крупных стерлядей в 10 и более вершков в главную дворцовую канцелярию и о непродаже сей рыбы партикулярным людям». После смерти Елизаветы (1761 г.) опустел ее деревянный дворец, построенный Растрелли (он стоял на месте Инженерного замка). Царская резиденция существенно отдалилась от района Запасного двора и, к примеру, в Зимний дворец, законченный строительством в 1762 году, транспортировать продовольствие из Запасного двора стало сложнее. Возможно, что этим следует объяснить прекращение деятельности Запасного двора. Здание это, вероятно, подверглось перестройке, и по имеющимся сведениям уже в 1770-х годах дом этот принадлежал некоему Пурпурову (в конце XVIII века петербуржцы это здание называли «Пурпуровым домом»). Сведениями о доме за то время мы не располагаем, если не считать глухого упоминания в одном из источников о том, что здесь имелись «разные хорошие погреба со сводами». Затем дом перешел в другие руки. Рейтинг материала:
Tweet |
XVIII в.
Александровская колонна
ансамбль центральных площадей
архитектурные ансамбли
Астория
Б. Растрелли
барокко
буддийский храм
В. Баженов
В. Бренна
Васильевский
Васильевский остров
Выборг
Выборгский замок
Гатчина
Главный штаб
Гоголь в Петербурге
Д. Кваренги
Д. Трезини
дацан
Дворцовая площадь
дворцы
Елагин остров
Ж. Леблон
загородные царские резиденции
Зимний дворец
Золотой треугольник
И. Браунштейн
Исаакиевский собор
К. И. Росси
К. Росси
Казанский собор
Казначейская улица
Каменноостровский проспект
Каменный остров
канал Грибоедова
классицизм
Коломна
культовые сооружения
Летний дворец Петра I
Лидваль
М. Земцов
Мариинский дворец
Михайловский замок
Мойка
набережные Невы
Нева
Невский проспект
О. Монферран
Ораниенбаум
острова
Павловск
памятник А. С. Пушкину
памятник Николаю I
Петербург Достоевского
Петроградская
Петроградская сторона
Петропавловская крепость
прогулки по Выборгу
Р. Марфельд
Русский музей
русский стиль
С. Чевакинский
Сенная
Синий мост
собор
Средний проспект ВО
Стрелка Васильевского острова
Стрельна
Съезжинская улица
Тома де Томон
топ достопримечательностей Петербурга
Фонтанка
Царское Село
центр Петербурга
Эрмитаж
Ю. Фельтен
|