20 - 26 февраля 2012
Ресторан "Новая История"
Белинского, 8
"У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!" - именно такими словами по традиции зазывали Масленицу, олицетворяющую конец зимы и приход весны.
Снежные горы останутся за окнами, а горы блинов будут ждать едоков в нашем ресторане. Горячие и холодные, толстые и тонкие, соленые и сладкие, фаршированные и без начинки — повар "Новой Истории" постарался над созданием масленичного меню.
Пока зима не отступила, будем запивать блины ароматным горячим сбитнем и ржаным полугаром — утраченным и вновь обретённым символом русского застолья.
Масленичные обычаи, поговорки, загадки, пословицы - на нашем сайте belinskogo8.ru!
В меню на Масленой неделе:
• Блинчик с маринованным тунцом, крем-сыром и шнитт-луком
• Блинчик с припеком, фаршированный куриными потрошками и деревенской сметаной
• Кулебяка с красной рыбой, грибами и рисом
• Блинчик, фаршированный куриным филе, томатами и чеддером
• Блинчики с красной икрой, сметаной, яйцом и зеленым луком
• Крепп-Сюзетт с апельсиновой цедрой, Гранд-Марнье и ванильным мороженым
Напитки: полугар, сбитень, морс
www. belinskogo8.ru
20.02.2012
раздел: 
0 комментариев