![]() |
Лиговский проспектМузей хлеба в Петербурге![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Единственный музей хлеба в России. Хлеб для петербуржцев — продукт особый. С ним связаны трагические моменты в истории Петербурга. В единственном в России Санкт-Петербургском музее хлеба самый священный экспонат — 125 граммов хлеба: норма, полагавшаяся жителю блокадного города на день. В этом хлебе мало муки; он испечен по рецепту военного времени. Адрес музея хлеба: Лиговский проспект, дом 73.
https://vk.com/club37126776 История Санкт-Петербургского музея хлебаМузей хлеба был создан в 1988 году как отраслевой, а в 1993-м он получил статус государственного. В музее находится около 19 000 экспонатов, которые связаны с этим изобретением человека — хлебом. Его коллекция знакомит с историей сотворения хлеба, путями развития хлебопечения в Петербурге с момента его основания и до настоящего времени. В музее представлены различные образцы выпечки с древних времен до наших дней; инструменты, утварь, формы для выпечки; коллекция самоваров; вывески торговых заведений, живопись, предметы прикладного искусства; собрание книг по кулинарии. Лиговский проспектЛиговский проспект, одна из оживленных магистралей Петербурга, тянется от улицы Некрасова до Московского проспекта. Эта старейшая магистраль имеет довольно любопытную историю. В 1718—1721 годах по проекту Г. Г. Скорняка-Писарева на всем протяжении теперешнего проспекта был прорыт канал для питания фонтанов в Летнем саду. Канал (называли его Лиговским) начинался в районе Пулковской гряды и тянулся больше чем на 20 километров. По нему вода попадала в специальный бассейн, вырытый близ улицы, получившей название Бассейной (ныне улица Некрасова). |
![]() |
|
![]() |