Поиск по тегам: Еда в Петербурге

Санкт-Петербург – город удивительный: среди дорогих бутиков и глянцевых фасадов ещё остались настоящие «островки Ленинграда». Когда оказываешься в таком месте, то будто совершаешь путешествие на машине времени назад в СССР. Одним из знаменитейших «ленинградских заведений Северной столицы» является пышечная на Большой Конюшенной.

Искать её долго не придётся, ведь на входе в заведение сидит бабушка-«промоутер», громко зазывающая посетителей фразами, что здесь продаются горячие пышки. Хотя зазывать сюда особо и не надобно. В пышечной всегда стоят очереди, особенно по выходным дням, и двигаются они быстро, можете не волноваться. Внутри заведения – трогательное ретро советской эпохи, причём, не в виде новодела-стилизации: полвека назад тут было всё так же: «стоячие» столики, пара залов и касса в каждом, предельно лаконичное меню (пышки с сахарной пудрой, кофе с молоком, чай и лимонад).

Вкус пышек остался таким же, как и раньше. Здесь тщательно соблюдаются технологии советских времён, а пышки даже готовятся на автомате того периода, из-за чего они выходят вкусными, как и тогда, золотистыми и с нежной корочкой. Цены же вообще умиляют: так дёшево не поешь ни в одном из питерских фастфудов.

Принято считать, что одноразовая посуда – атрибут дешевых заведений, либо «экипировка» загородных пикников, но, тем не менее, здесь вам не предложат одноразовой посуды, все будет сдержанно, в истинно «ленинградском» стиле.

Салфетки в заведении не предлагаются, их заменяют, стоящие на столе, нарезанные бумажки, как в годы нашего детства!

Первое вегетарианское кафе под названием «Троицкий мост» в Санкт-Петербурге открылось в 1995 году, и с того времени сеть выросла до пяти заведений в различных районах Северной столицы. Посетителям кафе предлагается большой выбор всевозможных гарниров, салатов, первых и вторых блюд многих кухонь мира, которые объединяет одна общая черта – в приготовлении каждого этого блюда не используют мясо, рыбу или птицу.

Здесь вы попробуете тыквенный или сырный суп, тайский суп, суп из белых грибов, японский суп с морской капустой и тофу, китайский острый супчик, луковый французский суп. Основное меню представляет блюда грузинской, славянской, итальянской, французской, тайской, японской, китайской кухонь. Любой человек найдёт здесь блюдо себе по вкусу: стручковую фасоль в кисло-сладком соусе, гречневую японскую лапшу со спаржей и грибами, жульен из белых грибов, овощные котлеты в нутовой муке, баклажаны по-сычуански или жареные грибы с картофельными шариками и овощами.

«Рада и К» - это большое вегетарианское кафе в Санкт-Петербурге с прекрасной кухней и более. Чем бюджетными ценами, если сравнивать с той же, например, «Ботаникой». Расположено оно на углу улиц гороховая и Садовая, практически возле метро «Сенная площадь». Когда-то здесь находился фаст-фуд «Семечки», и частично от него остался «в наследство» интерьер. В данном заведении преобладает зелёный цвет, стены украшают портреты знаменитых вегетарианцев (Бернарда Шоу, Джорджа Харрисона и др.).

Создатели кафе «Рада и К», которые раньше занимались поставкой и продажами экзотических специй, к концепции своего детища подошли серьёзно. Весь обслуживающий персонал и повара – вегетарианцы! Это обосновано тем, что лишь настоящий и убеждённый вегетарианец правильно приготовит и подаст вегетарианские блюда. Вдобавок, кроме обычных вегетарианских блюд, есть в меню блюда и с пометкой vegan, предназначенные тем, кто кроме мяса, отказывается также потреблять и молочные продукты (напитки и блюда для них готовят на соевом молоке). Правда, кафе рассчитано не только на веганов и вегетарианцев. Сюда приходят офисные работники, которые желают вкусно и дёшево пообедать, семьи с детьми, студенты, даже люди, просто «проходившие мимо» и решившие остаться. Потому что всё здесь очень вкусно, несмотря на то, мясо вы едите, или что-либо другое.