О ХУДОЖНИКАХ, ЦЕХОВЫХ И НЕЦЕХОВЫХ РЕМЕСЛЕННИКАХ - Часть 2

§ 385. Вышепрописанными причинами теряется определительность и точность в списках, кои ведутся в самых цехах, для подачи ежегодно в Магистрат, и сии списки кроме обыкновенных перемен бывают в разные годы не одинаковы, так что недостает в них многих ремесленников прежних списков, напротив того открываются некоторые вновь, коих прежде там не было, хотя ни одного не выходило и не записывалось. В 1789 году было в 56 Российских гильдиях или цехах 2106 цеховых и нецеховых мастеров; Немецкий цех имел в сем году 1477 мастеров, а в 1790 году только 1223.

Следующая роспись ремесленникам и промыслам, известным мне как из реестров о Российских ремеслах за 1789 и Немецких за 1790 год, так и из других источников, невзирая на неизбежное ее несовершенство и затруднение достать себе оную, покажет великое множество как здешних ремесленников и промыслов, так и употребительных здесь для пропитания способов, а сверх того и взаимное их между собою отношение. Если же включить непоказанное еще здесь, то для порядочного даже и пышного образа жизни не найдется ни малейшего недостатка, который надлежало бы выполнять иностранным.

www.ilovepetersburg.ru

§ 386. Как везде, так и здесь некоторые ремесла и художества прибыльнее других, а иные доставляют самую скудную выгоду; но вообще можно сказать, что ремесленники в Санкт-Петербурге по причине обширности места, пышности двора, цветущей торговли, богатства, господствующей роскоши, а сверх того и работою для прочих губерний в рассуждении лучшего вкуса, бывают богаче, ведут лучшую жизнь и гораздо обходительнее, нежели ремесленники во многих других столицах.

Ремесла и художества, занимающиеся средствами, к прокормлению служащими

§ 387. Садовники, коих кроме искусственных садовников (§ 377) великое множество. Иностранные торгующие садовники имеют или в самом городе, или поблизости оного свои собственные или нанятые сады, где в парниках и на грядах произращают и продают всякую зелень, овощи, овощные деревья, цветы, ананасы, арбузы и другие плоды, семена и проч. По причине сурового климата и дорогого образа жизни, требующего редких ранних и лучших садовых плодов даже для стола людей посредственного состояния, здешнее садовничество для поварни доведено до такой степени, что нет нигде совершеннее оного.

ОПИСАНIЕ РОССИЙСКОГО ИМПЕРАТОРСКАГО СТОЛИЧНАГО ГОРОДА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА и ДОСТОПАМЯТНОСТЕЙ ВЪ ОКРЕСТНОСТЯХЪ ОНАГО.

Сочинение И. Г. Георги