ПРИМЕЧАНИЯ - Часть 1

1 Прасол — оптовый скупщик скота, рыбы я других съестных припасов для их перепродажи.

2 Гурт — стадо скота или птицы, перегоняемое на продажу или на убой.

www.ilovepetersburg.ru

3 Барда — гуща, остающаяся после перегонки сусла (браги) при изготовлении спиртных напитков. Ее используют на откорм скоту.

4 Николаевская железная дорога соединяла Москву с Петербургом, ныне часть Октябрьской железной дороги. Николаевский вокзал — ныне Московский вокзал.

5 Скотопригонный двор находился в помещениях нынешнего Молочного завода (Московский пр., 65).

6 Прясло — звено, часть изгороди — жердь или доска, закрепленная между двумя соседними столбами, вбитыми в землю.

7 Никольский рынок располагался вдоль Садовой между Крюковым каналом и Никольским пер. (ул. Мясникова). В настоящее время в здании Никольского рынка располагаются несколько мелких предприятия.

8 Гутуевские скотобойни до 1860-х гг. располагались на Гутуевском острове.

9 Агава (отава) — трава, вновь отрастающая на естественных или искусственных лугах после снятия первого укоса или скармливания.

10 Мамона — бог богатства и наживы (у сирийцев); злой дух, олицетворяющий стяжательство, алчность, обжорство (у христиан). В данном случае «служение мамоне» есть служение желудку.

11 Салгап — помещение, где производился убой скота, главным образом для получения сала. Этим салгап отличается от обычной скотобойни.

12 Щукин двор — находился между Апраксиным двором и Большим драматическим театром, частично на территории, ныне занимаемой зданием Дома печати. При его строительстве были снесены основные строения бывшего Щукина рынка.

13 Тенета (тенёта, тенёт — лек.) — сеть для ловли зверей.

14 Биармия — легендарная страна, предположительно располагалась на территории бывшей Пермской губернии. Подтверждение ее существования археологами окончательно не установлено.

15 Сенной рынок — располагался на Сенной площади (ныне пл. Мира).

16 Вентерь — широко распространенное орудие-ловушка для ловли птиц и рыб. Вентерь представляет собой цилиндрическую сеть, натянутую на обручи и заканчивающуюся конусом.

А. А. Бахтиаров «Брюхо Петербурга»